Назад
16 августа 2022 г.
Общее

Круглый стол «Отечественные водные биоресурсы на столах граждан РФ» в рамках подготовки к Восточному Экономическому Форуму

# 11 августа Корпорация развития Дальнего Востока и Арктики и Рыбный союз провели в Москве круглый стол «Отечественные водные биоресурсы на столах граждан РФ» в рамках подготовки к Восточному Экономическому Форуму. Участники отраслевой дискуссии обсудили меры поддержки, необходимые рыбному рынку.

В мероприятии приняли участие рыбопереработчики, рестораторы, рыбодобытчики, представители федеральных органов исполнительной власти, представители НО «Рыбный союз», представители АО «КРДВ», аналитические компании (Сбер-аналитика, исследовательская компания NTech), представители крупных федеральный торговых сетей (ГиперГлобус, Х5 Retail Group, Азбука Вкуса).

Круглый стол стал частью подготовки к экспертной сессии «Рыба и марикультура: новые горизонты», которая состоится на Восточном экономическом форуме.

На одной площадке собрались представители всей товаропроводящей цепочки в сегменте рыбной продукции для того, чтобы попытаться объективно оценить текущую ситуацию глазами профессиональных участников рынка и поговорить о том, что мешает развиваться отечественному рыбному рынку, с учетом существующих внешнеполитических и внутренних вызовов и перспектив. Разработка эффективных предложений для поддержки рыбной отрасли возможна только через диалог с экспертами, которые лучше всего понимают проблематику и специфику.

Дмитрий Трифонов, сооснователь и коммерческий директор NTech выступил на заседании с презентацией “Проблемы рыбной категории глазами потребителя” и обратил внимание собравшихся на проблемы рыбной категории с точки зрения потребителей.

Основные тезисы выступления:

• в рыбной категории падают продажи. Как считают представители рыбной отрасли, это связано с высокой стоимостью рыбы. Потребитель переходит на мясо, альтернативный белок

• происходит отток из рыбных категорий в мясные (не только из категорий филе, тушка, но из категорий глубокой переработки, таких как крабовые палочки, консервы и пр.)

• при этом, отмечает Дмитрий Трифонов, за год в среднем подорожали одинаково - рыба на 23% и мясо на 22%

• это говорит о том, что покупатель не находит товара, за который он хочет голосовать рублем. Проблема заключается не только в товаре ненадлежащего качества, есть и другие аспекты

• нужно прививать культуру потребления, информировать потребителя о способах потребления рыбы и рыбных продуктов, проводить рекламные акции

• у рыбной категории с точки зрения потребителя этой категории сейчас существуют определенные проблемы. Нужно работать в этом направлении и искать варианты решения.

Восточное направление становится основным в укреплении экономики страны и усилении экспортного потенциала. Восточный экономический форум направлен на привлечение инвестиций на Дальний Восток, создание максимально привлекательных условий для ведения бизнеса в дальневосточных регионах.

Похожие новости
#
7 сентября 2022 г. 14:55
Общее
Обзор молочного рынка: события, факты, прогнозы за первое полугодие 2022 года
Приглашаем на вебинар
Подробнее
#
22 августа 2022 г. 17:26
Общее
Государственная поддержка молочной отрасли в Российской Федерации
MilkLife о современном состоянии молочной промышленности
Подробнее
#
16 августа 2022 г. 15:29
Общее
Как успешно продавать молочную продукцию в 2022?
Приглашаем на вебинар
Подробнее
#
8 августа 2022 г. 11:35
Общее
Товары повседневного спроса
Рост товаров российского производства в июле 2022 года
Подробнее
#
20 мая 2022 г. 15:21
Общее
Цена на маргарин
Что привело к повышению розничной цены на маргарин?
Подробнее
#
29 апреля 2022 г. 15:05
Общее
Шашлычный сезон
Как изменилась стоимость шашлычного набора в 2022 году?
Подробнее
#
18 марта 2022 г. 14:13
Общее
Корма для животных
Российские производители о рынке кормов
Подробнее
#
11 марта 2022 г. 12:35
Общее
Цветы
Цветочный бизнес разочарован итогами продаж к празднику 8 марта
Подробнее
#
31 января 2022 г. 14:56
Общее
Молочная продукция
Как производителям молочной продукции удается бороться с СТМ
Подробнее
#
30 ноября 2021 г. 16:58
Общее
Итоги онлайн-конференции
Пост-релиз
Подробнее
#
30 ноября 2021 г. 16:47
Общее
Упаковка
Какая упаковка для жидкой молочной продукции распространена в РФ?
Подробнее
#
29 сентября 2021 г. 12:00
Общее
Почему российское мороженое славится своим качеством во всем мире?
Разбираемся вместе со специалистами "Новых Технологий"
Подробнее
#
20 сентября 2021 г. 13:12
Общее
В «Деловом Петербурге» назвали причину дефицита тунца в России
Комментарии экспертов "Новых Технологий"
Подробнее
#
16 июля 2021 г. 10:00
Общее
Почему россияне стали больше покупать сливочное масло?
Разбираемся вместе со специалистами "Новых Технологий"
Подробнее
#
18 мая 2021 г. 11:36
Общее
Еда в космосе. Какая она?
Разбираемся вместе со специалистами "Новых Технологий"
Подробнее
#
31 марта 2021 г. 17:59
Общее
«Верный» объявил о выведении из продажи растительного масла от ГК «ЭФКО»
Аналитики нашей компании считают, что этим шагом торговая сеть создаёт себе дополнительную рекламу.
Подробнее
Вам поступил новый документ