Назад
20 мая 2022 г.
Общее

Цена на маргарин

# Масло – это продукт, который изготавливают из животных жиров. Маргарин же изготавливается из смеси растительных и животных жиров, воды, эмульгаторов и т.д. Нынешняя цена маргарина, как считает Дарья Акимова, растет как раз в связи с увеличением стоимости растительных масел, являющихся важным компонентом для производства. Доля растительных масел в маргарине очень велика. Если раньше цена на растительные масла была существенно ниже, чем на животные жиры, особенно качественные, то сейчас ситуация изменилась.

На данный момент в нашей стране сложилась такая ситуация, что с конца февраля – начала марта 2022 года у наших производителей есть проблемы с поставками тропических масел, конкретно пальмового и пр. Именно эти масла и являются основными компонентами для изготовления маргарина и спреда.

Изначально поставки пальмового масла задерживались из-за проблем в портах южного направления. В тот период многие производители разрабатывали альтернативные пути ввоза.

Но дело не только в том, что производители и поставщики не могут доставить уже оплаченные грузы с растительными маслами вовремя. В Индонезии, которая является крупнейшим в мире поставщиком пальмового масла, сейчас тоже кризисная ситуация. Отгрузки пальмового масла полностью приостановлены. Малайзия тоже приостановила экспорт пальмового масла.

Вследствие этого цены на пальмовое масло на рынке выросли очень сильно. Таким образом, наши эксперты говорят, что цена конечного продукта – маргарина взлетела в разы и теперь сопоставима и даже дороже, чем цена сливочного масла.

Россия неплохо подготовилась и поднаторела в импортозамещении, однако, не все можно вырастить в нашей большой стране. И первые товары, которые стали временно недоступны из-за сложностей с логистикой и введенными ограничениями - тропические масла. В первую очередь это отразилось на стоимости товаров, в состав которых входят растительные заменители жиров. Один из них – маргарин.

Аналитики нашей компании считают: производители понимают, что если с чем-то начались сложности, то это всегда влечет за собой удорожание. В нынешних реалиях нужно искать альтернативы, чтобы оставаться в рынке. В связи с сложившейся ситуацией производителям придется столкнуться с новыми вызовами.

Похожие новости
#
12 октября 2022 г. 10:21
Общее
Типографии могут перестать печатать
Насколько критична ситуация в этой отрасли?
Подробнее
#
7 сентября 2022 г. 14:55
Общее
Обзор молочного рынка: события, факты, прогнозы за первое полугодие 2022 года
Приглашаем на вебинар
Подробнее
#
22 августа 2022 г. 17:26
Общее
Государственная поддержка молочной отрасли в Российской Федерации
MilkLife о современном состоянии молочной промышленности
Подробнее
#
16 августа 2022 г. 15:31
Общее
Круглый стол «Отечественные водные биоресурсы на столах граждан РФ» в рамках подготовки к Восточному Экономическому Форуму
Краткие итоги встречи
Подробнее
#
16 августа 2022 г. 15:29
Общее
Как успешно продавать молочную продукцию в 2022?
Приглашаем на вебинар
Подробнее
#
8 августа 2022 г. 11:35
Общее
Товары повседневного спроса
Рост товаров российского производства в июле 2022 года
Подробнее
#
29 апреля 2022 г. 15:05
Общее
Шашлычный сезон
Как изменилась стоимость шашлычного набора в 2022 году?
Подробнее
#
18 марта 2022 г. 14:13
Общее
Корма для животных
Российские производители о рынке кормов
Подробнее
#
11 марта 2022 г. 12:35
Общее
Цветы
Цветочный бизнес разочарован итогами продаж к празднику 8 марта
Подробнее
#
31 января 2022 г. 14:56
Общее
Молочная продукция
Как производителям молочной продукции удается бороться с СТМ
Подробнее
#
30 ноября 2021 г. 16:58
Общее
Итоги онлайн-конференции
Пост-релиз
Подробнее
#
30 ноября 2021 г. 16:47
Общее
Упаковка
Какая упаковка для жидкой молочной продукции распространена в РФ?
Подробнее
#
29 сентября 2021 г. 12:00
Общее
Почему российское мороженое славится своим качеством во всем мире?
Разбираемся вместе со специалистами "Новых Технологий"
Подробнее
#
20 сентября 2021 г. 13:12
Общее
В «Деловом Петербурге» назвали причину дефицита тунца в России
Комментарии экспертов "Новых Технологий"
Подробнее
#
16 июля 2021 г. 10:00
Общее
Почему россияне стали больше покупать сливочное масло?
Разбираемся вместе со специалистами "Новых Технологий"
Подробнее
#
18 мая 2021 г. 11:36
Общее
Еда в космосе. Какая она?
Разбираемся вместе со специалистами "Новых Технологий"
Подробнее
#
31 марта 2021 г. 17:59
Общее
«Верный» объявил о выведении из продажи растительного масла от ГК «ЭФКО»
Аналитики нашей компании считают, что этим шагом торговая сеть создаёт себе дополнительную рекламу.
Подробнее
Вам поступил новый документ